백반기행 영등포 맛집, 성시경 극찬 죽변항해물포차

연말 모임 장소 찾으시나요? 겨울철 별미 찾으시나요? 그렇다면 '식객 허영만의 백반기행' 276회(2024 연말밥상)에 소개된 영등포 맛집을 추천드립니다. 먹잘알 성시경도 극찬한 왕골뱅이, 도루묵, 도치 요리의 향연 지금 바로 확인하세요!

 

겨울 바다의 진미, 영등포 해산물 맛집

'식객 허영만의 백반기행' 276회, 2024년 연말밥상 특집은 서울 영등포구 당산동3가에 위치한 해산물 전문점을 찾았습니다. 성시경과 함께하는 미식 여정, 기대되지 않으세요?

왕골뱅이 숙회: 부모님께 대접하고 싶은 맛

 

겨울철 대표 해산물, 왕골뱅이! 쫄깃한 식감과 은은한 단맛의 조화는 정말 예술입니다. 마치 설탕에 살짝 재운 듯 달콤한 맛에 성시경 씨도 감탄하며 "엄마, 아빠가 드시면 좋겠다"라고 극찬했답니다.

 

단순히 달기만 한 게 아니라, 씹을수록 깊어지는 풍미가 일품이죠. 게다가 타우린, 필수 아미노산 등 영양까지 풍부하니, 부모님께 효도하고 싶은 마음이 샘솟는 맛이랄까요?

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도루묵 구이: 어른 입맛 저격하는 고급 요리

 

바삭한 껍질과 촉촉한 속살, 그리고 톡톡 터지는 알까지! 도루묵 구이의 매력은 정말 끝이 없습니다. 특히 알이 톡톡 터지면서 입안 가득 퍼지는 고소함과 녹진함은 잊을 수 없는 맛이죠.

 

성시경 씨는 "고소함과 끈적끈적한 게 진짜 고급이다. 끈적끈적류를 좋아하는 것도 어른이다"라며 도루묵 구이의 매력에 푹 빠진 모습을 보였습니다. 마치 고급 조기 살을 먹는 듯한 담백함과 알의 풍부한 기름짐은 그야말로 환상의 조합! 이 맛에 겨울을 기다리는 사람도 많을 거예요.

 

독특한 식감과 맛의 향연, 도치 요리

 

이번엔 독특한 생김새만큼이나 특별한 맛을 자랑하는 도치 요리입니다. 도치는 쉽게 접할 수 없는 생선이라 더욱 기대가 됐는데요,

 

도치 숙회는 미끄덩하면서도 쫄깃한, 마치 아귀 껍질과 복어 껍질의 중간쯤 되는 독특한 식감이라고 합니다. 허영만 선생님도 "씹는 맛이 재밌다"라며 도치 숙회의 매력에 푹 빠지셨답니다. 콜라겐도 풍부하다니, 피부 미용에도 좋겠죠?

 

도치 알탕은 술꾼들의 해장 음식으로도 유명합니다. 성시경 씨는 "도치탕, 곰치탕 이런 헐렁헐렁류 국물이 술꾼들이 환장한다. 속이 풀리니까"라며 도치 알탕의 매력을 설명했는데요, 흐물흐물한 도치 살과 푸짐한 알, 그리고 시원하고 칼칼한 국물은 속을 확 풀어줍니다. 

영등포 맛집, 2024 연말 모임 장소로 추천!

이처럼 다채로운 해산물 요리를 맛볼 수 있는 영등포 죽변항해물포차! 왕골뱅이 숙회, 도루묵 구이, 도치 숙회, 도치 알탕까지 골라 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 연말연시, 특별한 모임 장소를 찾고 있다면 영등포 맛집을 강력 추천합니다! 

 

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